2006年12月15日
ゆず茶
宅配野菜の中にゆずが2個入っていました。
昨年は、使い切らないうちにしおしおのばー（古）
冷凍にも失敗して(^_^;)
そーだ！ゆず茶はどうだろう…とネット検索。
氷砂糖orはちみつを使う方法が色々ありました。
うち、はちみつしかないし（笑）
というわけで、ゆず茶とゆーか、ゆずはちみつ。
出来上がりは2週間くらい後だそうです。
うまくできるといいなあ。どきどき。
Posted by ＫＯＢＵ at 20:07│Comments(3)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
家庭菜園しているのですが、ゆずジャムにしてもおいしいですよ。
Posted by ガルデン at 2006年12月15日 21:34
ゆずジャム！美味しそうですね～♪
今度、実家の庭の夏みかん（冬なのに何故夏みかん…）やキンカンがもらえるかもです。
夏みかんはマーマレードかなあ、やっぱり。
キンカンは…砂糖漬け？
今度、実家の庭の夏みかん（冬なのに何故夏みかん…）やキンカンがもらえるかもです。
夏みかんはマーマレードかなあ、やっぱり。
キンカンは…砂糖漬け？
Posted by ＫＯＢＵ at 2006年12月17日 20:58
おぉ～！！
これは考えましたね～（＾＾）
ゆず茶ですか☆
この案、頂かせて頂きます！
私はゆずの皮を薄く剥いてラップで包み保存してます。
時にはお酢に漬けて、使うときに醤油とあわせ「ゆずポン」にしてま～っす(*^^*)
これは考えましたね～（＾＾）
ゆず茶ですか☆
この案、頂かせて頂きます！
私はゆずの皮を薄く剥いてラップで包み保存してます。
時にはお酢に漬けて、使うときに醤油とあわせ「ゆずポン」にしてま～っす(*^^*)
Posted by ちょこレピ at 2006年12月18日 16:50
